Учебное заведение "Московский Дом Ресторатора", Москва
Информация о учебном заведении Московский Дом Ресторатора актуализирована в июле 2026 года:
Московский Дом Ресторатора
4,90 104 оценки
Загрузка...- Прекрасная атмосфера; Отличные шеф-повара; Хорошее и достаточное оборудование; Интересные рецепты и подход к обучению; Небольшие группы, индивидуальный подход
- Все плюсы и минусы из отзывов
-
Гамсоновский переулок, 2, стр. 10м. Тульская 590 м
-
Открыто до 22:00до закрытия 11 ч 56 мин
В самом сердце Москвы, в Южном административном округе, расположен Московский Дом Ресторатора – престижный учебный центр, предлагающий профессиональные кулинарные курсы и мастер-классы для ценителей гастрономии и профессионалов ресторанной индустрии. С 2010 года компания зарекомендовала себя как один из ведущих образовательных проектов в сфере кулинарии, сочетающий академический подход с практической направленностью.
Основные направления деятельности — Кулинарные курсы – от основ кулинарного мастерства до авторских техник шеф-поваров. — Мастер-классы – интерактивные занятия с известными шефами и экспертами индустрии. — Бизнес-консалтинг – помощь в открытии и развитии ресторанного бизнеса. — Тренинги – повышение квалификации персонала ресторанов и кафе.
Почему выбирают Московский Дом Ресторатора? ✅ Высокий рейтинг – 4,9 из 5 на основе 104 оценок и 57 отзывов. ✅ Практикующие преподаватели – обучение у действующих шеф-поваров и рестораторов. ✅ Гибкий график – занятия проходят ежедневно с 10:00 до 22:00. ✅ Подарочные сертификаты – идеальный подарок для ценителей кулинарии.
Как записаться? Адрес: Гамсоновский переулок, 2, стр. 10 (ЮАО, Москва). Контакты: +7 (916) 357-71-70, +7 (495) 223-23-78.
Московский Дом Ресторатора – это не просто курсы, а вдохновение, знания и профессиональный рост в мире гастрономии!
Контактная информация как добраться?
- Полный адрес: Москва, Гамсоновский переулок, 2, стр. 10
- Ближайшая станция метро: Тульская
- Район: Южный административный округ
- Микрорайон: Даниловский район
- Все телефоны компании: +7 (916) 357-71-70, +7 (495) 223-23-78
- Whatsapp: +79163577170
- Социальные сети:
Режим работы сегодня
Дополнительные учебные программы
- Курсы
- кулинарные
- Подарочный сертификат
- Доступность входа на инвалидной коляске
- недоступно
Адрес учебного заведения на карте
Узнайте, как доехать до Московский Дом Ресторатора на карте МосквыДостоинства и недостатки из отзывов
- Разнообразие курсов и мастер-классов
- Отличные шеф-повара
- Хорошее и достаточное оборудование
- Интересные рецепты и подход к обучению
- Удобное расположение (транспортная доступность)
- Небольшие группы, индивидуальный подход
- Вкусная и необычная еда
- Возможность участия в тематических мастер-классах (например, для праздников)
- Положительные впечатления от приготовления блюд своими руками.
- Прекрасная атмосфера
- Доброжелательные и профессиональные преподаватели
- Подходит для корпоративов
- Грамотная организация мероприятий
- Дополнительная плата за контейнеры и кофе (не включена в стоимость)
- Нелогичное содержание некоторых курсов (например, неожиданные блюда в программе)
- Изменение программы курса после оплаты
- Проблемы с записью на курс после оплаты (случай невыхода на связь)
- Отсутствие полного возврата к первоначальной программе после корректировки
Понравилось, у нас был корпоратив, жарили стейки. Пили вино)
Супер! Несколько просторных светлых, хорошо оборудованиях студий. Прекрасный интерьер. Удобное месторасположение. Проходят профессиональные кулинарные курсы, мастер-классы. Возможна аренда студий. Преподают лучшие шеф-повара Москвы. Эксклюзивное направление — вегетарианская школа «Veggie School”. Так же в центре действует направление Школа ресторатора, и отдел консалтинга. Обучение, консультации, сопровождение. Все что связано с организацией, обучением и управлением ресторанным бизнесом.
Отличное место для того, чтобы узнать что-то новое о любимом занятии кулинарией. Классный подбор программ и преподающего персонала. Также есть неплохая возможность получить скидки.
Так вышло что у меня лично был большой пробел в знаниях о специях. Отличить кардамон от бадьяна и вспомнить вкус мускатного ореха я НЕ МОГ. Не говоря о применении в ежедневной готовке. Чего я точно понимал — что какие то зеленые ветки с привкусом ёлки которые все кладут в стейк я не люблю (тимьян или розмарин это я теперь запомнил) Я честно искал литературу с систематизированными знаниями и советами на эту тему — но что есть книжка когда надо НЮХАТЬ!? Судьба предоставила мне отличную возможность подтянуть свои знания, а что может быть ценнее знаний и японского мотоцикла? Собственно посетив двухдневный курс ‘Ведическая культура или домашняя кухня Аюрверды’ который ведёт Светлана Хакимова @veggieschool я : 1 отлично провел два вечера 2 узнал гораздо больше чем планировал узнать! 3 ручками потренировались готовить в компании единомышленников. Это не первый МК который сотрудники нашей компании посещают у коллег из @domrest каждый раз это детский восторг ,отличное настроение и новый камешек в фундамент наших знаний о еде.
Был приятно удивлен мастер-классами на которых посчастливилось побывать. Опрятный внешний вид мастеров, большое изобилие блюд и методов приготовления. Доходчивое и простое объяснение принципов. Рекомендую!
Отличная студия! Работают профессионалы! Кулинарные курсы организованы на отлично!
Обучают как кулинарии так и прикладных наукам связанным с ресторанным бизнесом
Проходил курс повара универсала. В целом понравилось. Шеф-повар, занимавшийся с моей группой профессионал. Помимо основной информации показывал определенные лайф-хаки. Вкус многих блюд был хуже, чем я ожидал.
Были на мастер-классе по стейкам, обещания и реальность не совпали. Не советуем сюда приходить. Есть вероятность уйти голодным и разочарованным, а ваш отзыв компания даже читать не будет
Разнообразные программы, приветливый персонал, квалифицированные преподаватели, доступные цены
Нравятся их мастерклассы
Очень крутое место.
Хорошее место для обучения! Одним словом рекомендую!
Была на курсе выходного дня, очень понравилось! Работали с разными продуктами и специями, каждый день 5 часов практики, теория в процессе. В день готовили 4-5 блюд, всё что не съели можно забрать домой)
Интересный кондитер. Трудный вакансии ♂️ ♂️ ♂️
ранее была на курсах, на мастер-классах, благодаря команде Юлии и Алексею столько всего успела посетить. И вот надо друзьям подарить подарки, два билета на Мастер-класс по стейкам…. иии…… ужасное общение по телефону с сотрудницей Натальей…… грубо, малоинформативно, незаинтересовано(((((( это как? это новый формат предоставления услуги? Очень жалко, что бывшее руководство сменилось, теперь ни о какой душевности и речи быть не может, а это была ЛУЧШАЯ обучающая школа раньше. Большая просьба к руководству: повнимательней к сотрудникам, они Вам всех распугают…….
Подарил девушке курс «Кондитер. База». С её слов-все очень понравилось, хороший преподаватель (Шеф?), доступно и наглядно объясняют. Приготовленное можно забирать с собой, поэтому часть курса отбилась за счёт вкусных десертов. Цена вполне адекватная, уже после прохождения курса поняли что не прогадали. В будущем планирует «повышение квалификации» у них же. Из минусов, не относящихся непосредственно к заведению-с парковкой на Тульской беда, надо каждый раз заранее договариваться, что бы пускали на территорию или кататься и выискивать место.
Обманули, никаких курсов не было.
Участвовала в мастер-классе ‘Стейк!Стейк!Стейк’ в ноябре 2021 года. Самые наилучшие впечатления! Шеф-повар Евгений очень интересно рассказал обо всем заявленном в описании МК материале. Была великолепная творческая атмосфера!!!! Я попробовала самые вкусные стейки за свою жизнь, да ещё и приготовленные собственными руками!!! Группа сформировалась из креативных и заинтересованных любителей высокой кухни. Благодарю всю команду МДР за прекрасную возможность попробовать свои силы и творческие способности!!! Это незабываемые впечатления!!!!
Редко пишу отзывы, но тут не мог не оставить отзыв)Были на мастер классе по стейкам, шеф Евгений просто мастер своего дела, рассказал историю мяса, его виды, степени прожарки и многое другое, а бокал вина стал прекрасным дополнением этим вечером) Шли сюда без ожиданий, по итогу все было просто великолепно) Просто посмотрите на эти фото
Прекрасное место! Мастер классы супер, я осталась очень довольна! Всем, кто хочет научиться вкусно готовить и отлично провести время — сюда)))
Недавно посетил мастер-класс по стейкам Наверное эти стейки были вкуснейшими в моей жизни, а атмосфера просто невероятная. Шеф рассказал об отличиях способов приготовления, показал наглядно разницу и научил делать правильно, вкусно, сочно и мощно. Обязательно вернусь к вам на другие мастер-классы, чтобы радовать домашних, любимых и родных своими кулинарными шедеврами
Были на мастер-классе «Стейк, стейк, стейк!» в феврале 2022г. Душевная атмосфера, наши вкусные стейки под чутким руководством шеф-повара, овощи гриль, картошечка, соусы и бокал красного вина — отлично проведённый день! Уверена, теперь мы сможем правильно выбрать мясо и приготовить стейк в домашних условиях! Спасибо!)
Недавно брала индивидуальные кулинарные курсы у Евгения, честно говоря это одно из лучших было решений в этот сложный период, я так отвлеклась, что не замечала, как летит время! Приготовили 20 вкусных блюд с интересной подачей, готовила потом друзьям- всем понравмлось
Ожидания не превзошли реальность. Была на курсе базовый выходного дня 2022 год март, к сожалению из-за своего сменного графика не смогла придти на 1 занятие, но в мае я тоже не смогу придти тк уже стоят смены и по подсчётам не попасть опять. Написала о возврате средств за этот день, не ответили. Курс не подойдёт для тех кто не умеет готовить, курс больше для тех кто любитель готовить и разбирается во всяких нюансах блюд и кухни мира, поэтому не для новичков. Шеф объясняет хорошо и показывает как что делать, даёт рецепты и мы их потом проговаривали и дописывали. Некоторые продукты были не свежие, за счёт этого шеф менял рецепты, к сожалению за 30 тысяч рублей можно было бы подготовить более хорошие продукты. И заточить слегка ножи, так как они были туповаты не все успевали разделать мясо и рыбу одновременно, и после переспрашивали что делать, когда другие участники уже доделали разделку мяса или рыбы. Так же на столе лежит прозрачная клеёнка, которая уже не первой свежести с дырочками, замените ее пожалуйста этот кусок пластика портит хорошее настроение, так как туда попадает грязь и вода, что становится благоприятной средой для микроорганизмов, плесени и прочего другого. Добавлю пару фотографий блюд которые готовили, было все вкусно! Но к сожалению дома я такое же приготовить не смогла.
Участвовала на мастер классе 23.04.2022 всё понравилось, великолепная обстановка, вкусная еда, шеф Глеб просто душка!!!
Посетила мастер класс Балканские посиделки. Отличная организация и атмосфера. Много познавательно информации, не говоря уже о кулинарном мастерстве.
Дважды принимали участие в мастер-классах Московского дома ресторатора (Стейки в начале 2020 года и Балканские посиделки в апреле 2022) и дважды остались полностью довольны. Чем запомнилось: отличные шефы (Глеб Астафьев, проводивший Балканские посиделки просто 10 баллов из 10, настолько было интересно и весело), вкусная и необычная еда, непринужденная атмосфера, грамотная организация + к этому гостеприимный администратор и неплохая транспортная доступность. Самое интересное, что любителем готовки я не являюсь, но даже меня сумели увлечь и, главное, вкусно накормить. Итог: вкусно и интересно, однозначно рекомендую
Очень крутые мастер классы. Мы были на ‘стейках’ и впечатления только хорошие. Научили делать много видов мяса, а также соусы и овощи гриль. Очень прикольная атмосфера, техника и настроение.
Была на мастер классе по десертам, впечатления просто супер! Преподаватель очень доступно всё объяснял и показал. Однозначно ещё приду на другой мастер класс
Проходила курс «Повар-универсал». Программа, на мой взгляд, больше подходит людям, которые делают самые первые шаги в кулинарии – очень базово, даже для тех, кто просто готовит дома в качестве хобби. Мнение по итогам двоякое. С одной стороны: душевная атмосфера, харизматичный шеф, который старается делиться кулинарными премудростями (можно активно распрашивать). С другой – полный хаос на площадке: каждый участник получает разные продукты (судя по всему в целях экономии), соответственно чаще на уроке ты смотришь, а не пробуешь работать самостоятельно. Все процессы запараллелены, каждый занимается чем-то своим: один учится разделывать рыбу, другому шеф рассказывает рецепт соуса, а третий в этот момент варит суп. Приходится метаться между разными участками, чтобы уловить происходящее. Как итог: мало что запоминаешь, мало чему учишься, приходится бесконечно переспрашивать и раздражать тем самым шефа и всех окружающих. Если рассматривать в качестве развлечения и приятного времяпрепровождения – просто отлично, если идете учиться – не ждите чего-то особенного. Последний день курса — десерты — конкретно разочаровал. Идти на курсы, чтобы готовить элементарнейший штрудель из… покупного слоеного теста — это, конечно, нечто… в остальные дни, несмотря ни на что, было интересно! Особенно в день, посвященный мясу.
Провели корп мероприятие в МДР. Отличная организация и атмосфера! Хорошо повеселились и вкусно покушали. Спасибо шефу Глебу за прекрасное настроение и интересные истории вокруг кулинарии.
Учусь в Московском Доме Ресторатора периодически с 2016 года на разных курсах и мастер-классах. Сегодня прошла Базовый кулинарный курс на 20 академических часов с темами: овощи, рыба, мясо, десерты. Курс, как всегда в МДР, шикарный, очень доступно доносится информация, блюда получились бесподобные, шеф-повар ответил на все вопросы и даже дал рецепт меренгового рулета с малиной и фисташками, которого не было в меню и я сказала, что жаль, что мы не будем его готовить. Очень радует, что в этом году также есть человек, который делает фото и видео с занятий — раньше все приходилось снимать на телефон самой помимо готовки. Также была в МДР на Итальянской кухне и мастер-классе Идеальный стейк — дарила мужу на 23 февраля — ему очень понравилось, прекрасно провели время и вкусно поели. Рекомендую и вернусь к Вам ещё!
Потрясающие мастер-классы, которые будут полезны и любителям, и поварам-профессионалам.
Хороший курс выходного дня для начинающих. Не сложное меню, которое довольно быстро можно приготовить даже новичку. Хорошая отзывчивая администрация. Отдельная благодарность обучающим Шефам: Глебу Астафьеву и Евгению Федосееву.
Приветствую всех! Очень приятно было поработать на мастер классе и обучение прошло отлично , спасибо всем кто принимал участие в организации обучения и конечно же шеф поварам обучающие нас!!!
Все супер! Приятная атмосфера, уютненько. На курсе все подробно рассказывают, практическое применение рецептов. Все очень понравилось и время для курсов удобное.
Добрый день! Вчера закончила курс ‘Кондитер. База’ отличное обучение, огромный ассортимент продуктов из которых готовили кондитерские изделия. Мне очень понравилось, рекомендую
Впятером брали мастер класс у Глеба Астафьева по грузинской кухне, остались очень довольны, всё прошло очень уютно и вкусно, шеф повар заряжает энергией и позитивом, всем рекомендую!
Очень приятное место. Довольно просторно для 20 человек.
Брали в аренду, оборудования хватило в целом. Есть сю-ви, конвектор с паром, индукционные плиты, инвентарь разнообразный. Вежливый администратор, но в следующий раз туда , только если совсем вариантов не останется
Была там на мастер классе. Ну такое себе.. Расположение не понравилось, внкутри так себе.
Прошел курс ‘Повар универсал’ под руководством Глеба Астафьева. Сам не связан с поварской профессиональной сферой, но тем не менее мне очень понравилось. Курс помог по новому взглянуть на приготовление домашней еды, почерпнул некоторые полезные навыки, да и в целом чуть изменил взгляд на готовку. Харизма достопочтенного шефа позволила отлична провести время, за что ему огромное спасибо!
Сходила в МДР на базовый курс, он прекрасен! Четыре дня пролетели на одном дыхании, зато осталось прекрасное послевкусие — всё, что приготовили, сами дегустируем. Теперь у меня появились смелость и задор творить на своей кухне всё, что захочу :)
просто супер! очень приятные ребята, всюду позитив, еда, еда, едааааа…. ходил два раза уже, собираюсь прийти ещё раз, хочу братика привести, чтоб он родителям что-то приготовил, он хочет поваром стать, но даже мне очень понравилось, все просто, весело и ооооочееь вкусно! надеюсь, что к новому году будут специальные курсы, что-нибудь интересное, может индейка в мандариновом соусе?
Был на базовом кулинарном курсе, результатом очень доволен! Могу сказать, что это одна из лучших кулинарных студий Москвы! Работа выполнена на все 110%, шеф-повар ответил на все интересующие вопросы и даже раскрыл пару секретов. Если вы хотите учиться у лучших и получить незабываемо количество положительных эмоций, советую только МДР!!! Обязательно еще посещу курсы и всем советую!
Очень крутое место для корпоратива Нам всей компанией очень все понравилось Приготовили под руководством шеф повара Вячеслава потрясающую итальянскую кухню Все было весело, задорно, отдохнули всей душой ☃️ Рекомендую от всей души
Готовили Киш и луковый суп.Получилось отлично.Спасибо Шеф-повару Игорю.Умеет приготовить и научить готовить.
Летом 2022 проходила базовый кулинарный курс у Евгения, сегодня была на мастер-классе Явмясо! у Игоря, и обоими мероприятиями осталась очень довольна! Прекрасная атмосфера, отличные шефы, хорошее и достаточное оборудование. Нравятся и рецепты, и подход к обучению. Однозначно вернусь ещё) Единственное, думается, что плату за контейнеры и кофе можно было бы изначально включать в стоимость программы:) Успехов вам! Буду ждать новых интересных программ для посещения)
Прошел 4х-дневный кулинарный курс. Остался очень доволен и заведением, и шефом, который нас учил. Спасибо за все, успехов!
Отличное место. Дарят людям хорошее настроение. Персонал вежлив, шефы бодрые, метро рядом.
Очень крутые студии для дегустации и приготовления блюд!!! Получили колоссальное удовольствие ♥
Отвратительное заведение, курс выходного дня не провели и не предупредили, что он вообще не состоится. Деньги не вернули до сих пор. Люди приехали из разных точек, потратили свое время и деньги, а они на всех наплевали. Не ходите туда!!!!!
Проходил курс повар универсал с Евгением Диденко, шеф великолепный, курс шикарный. Также прошел курс повар повышение квалификации с Алексеем Зараевым, реально повышенный уровень, реально интересные техники сочетания продуктов и разные кухни разных стран. Кондитерский курс с Александром Кожановым, он помог поправить мою технику приготовления макарон и вообще курс был интересный. Всем рекомендую эту школу одна из лучших в Москве.
Проходила здесь обучающий курс Кондитер с нуля, в целом мне понравилось, единственное — при покупке была опубликована одна программа, а уже перед началом курса ее заменили на совершенно другую, более простую и лично для пеня малоинтересную. После обращения к администрации, программу скорректировали, предыдущую не вернули полностью, но добавили больше интересного, хотя местами логика все-таки отсутствовала (например, я так и не поняла, что в кондитерском курсе делает киш, именно киш, а не тарт, кроме того, его технология приготовления меня очень удивила по сравнению с французской классикой). Но в целом, было много интересных изделий. Группа была небольшая, работа в парах, преподаватель — приятная, доброжелательная, успевала всех охватывать и держать процесс под контролем. Здесь иногда также проводят интересные мастер-классы на какие-то праздники — так, например, на 23 февраля я купила мужу в подарок участие в мастер-классе по приготовлению стейков, группа была полностью мужская, включая преподавателя. Мастер-класс понравился.
В апреле проведена оплата подарочного сертификата на Базовый кулинарный курс. В настоящее время ООО МДР не выходит на связь, записаться на курс не удается, направлена досудебная претензия. Услуги со стороны Продавца — не оказаны.
Обучалась ранее, когда Дом Ресторатора находился на Никольской улице. Очень понравилась преподаватель Валентина Ефанова. Хочу приобрести ее книгу.